Stevia, por la puerta grande
Publicado 25 enero, 2012 | 
xmcafes.com, pronto comercializará extracto de dulzor, producto muy especial por todas sus cualidades, a mediados de Febrero, Marzo del 2012. Su formato será en sobres de 60 unidades la caja.Una planta saludable a todas luces De todas las propiedades medicinales
La subida del café del 2012
Publicado 21 enero, 2012 | 
Las fuertes lluvias registradas el pasado año en las principales zonas cafeteras del país han restado un 12% la producción de los campos cafeteros, la peor de los últimos 30 años. El fenómeno climático “La niña” ha provocado el descenso
Pasión por el café desde 1952
Publicado 11 diciembre, 2011 | 
Cafés Pont. Mercat de campoamor , és distribuidor de esta marca desde el año 1982.Estamos orgullosos de poder ofrecer la calidad de ésta maravillosa casa. Llena de historia y premios variados al sabor y avances del sector hostelero. PASIÓN POR
El placer del maestrillo
Publicado 11 diciembre, 2011 | 
Parece ser que Nesspreso, sinónimo de glamour está un poco de más en epocas de crisis. La gente muy a pesar del bonito diseño y variedades expuestas de todo cuanto rodea a este mundo cafetero de las capsulas empieza a
Lo bueno y lo malo del café
Publicado 11 diciembre, 2011 | 
Granos salvadores A pesar de que la cafeína es considerada como un compuesto adictivo creador de daños como el deterioro del esmalte dental o la posibilidad de una dislipidemia, estudios recientes han permitido levantar discursos acerca de sus beneficios para
El secreto de la Molienda-introducción
Publicado 17 septiembre, 2011 | 
Una vez tostado el café, el grano tostado se muele a diferentes granulometrías, dependiendo posteriormente del tipo de cafetera que se utilice para preparar la bebida. Los tres grados de molienda comercial son: grueso,medio y fino. Los productores recomiendan un
La extracción del expreso
Publicado 13 julio, 2011 | 
La extracción del expreso La extracción perfecta debería seguir la siguiente regla. Considerando que la presión de la bomba y la temperatura son las adecuadas, Una tirada de un 8 gramos de café debería dar 30 cc en aproximadamente 22
Que no os dén gato por liebre, cosas antiguas.
Publicado 13 julio, 2011 | 
Si eres un buen cafetero, seguramente querrás asegurarte de que el café que has comprado es de buena calidad. Para ello, un método de antaño y muy sencillo de realizar, te ayudará a comprobar si la calidad del café es
Novedades en la caficultura de alta calidad
Publicado 12 julio, 2011 | 
En un momento en que el mercado mundial de café está registrando una gran configuración, dentro de un proceso de supersegmentación, se observa que los productores de café nunca habían avanzado tanto, como hasta ahora, en investigación y desarrollo de
Plantar un cafeto en Casa
Publicado 28 mayo, 2011 | 
No es muy complicado conseguir semillas de cualquier variedad de cafeto y obtener de ellas unas hermosas plantas en poco tiempo. No se le ocurra plantar semillas tostadas de café porque de ahí podrá obtener una excelente bebida pero ni
Reflexion sobre el café
Publicado 9 mayo, 2011 | 
Muchos de ustedes amantes del café; esa exquisita bebida de color negra, que despide un rico aroma y que te ayuda a despertar los sentidos cada mañana, desconocen de su larga trayectoria antes de convertirse en bebida y que en todo este recorrido este sigue llamándose café a diferencia del proceso del vino, que primero
Recetas de los mejores Hoteles
Publicado 17 abril, 2011 | 
Cafés especiales Diferentes estilos de café creados en hoteles cinco estrellas de todo el mundo Café ...
Los cafés Marrones de Amsterdam (Bruine cafes)
Publicado 16 abril, 2011 | 
Los cafés marrones (bruine cafes) son unos bares, entre cafés y tabernas, típicos de Ámsterdam que reciben su nombre de su decoración interior de madera oscura. Un tono conferido también por el paso del tiempo, ya que los locales auténticos
Maid Cafes – Cafes Cosplays
Publicado 16 abril, 2011 | A quien no le gusta ír a un buen café a saborear tan maravilloso brebaje y si es posible, que te lo sirvan a las mil y una maravillas. Hacernos sentir señores y señoras en mnundo cada vez más eextresista.
Jamón al café
Publicado 12 abril, 2011 | 
Esta es una receta que se prepara rápidamente y es original. Es curioso ver como el café le da un sabor muy bueno a todo el conjunto de ingredientes. Los ingredientes 600 gramos de jamón cocido cortado a dados, 6
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CAFES PONT.MERCAT DE CAMPOAMOR
Calle Reyes Católicos s,nº Local 11 .
Mercat Campoamor,08204,Sabadell
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