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Por peticion de muchos clientes. Aqui está el articulo.

Sin duda Nestlé ha marcado un hito en el negocio del café, el lanzamiento de Nespresso es una jugada muy inteligente, consiguiendo en un mercado donde es realmente complicado conseguir diferenciar un paquete de Nestcafe de uno de Saimaza o similares y donde tenía que luchar con las grandes superficies para ubicar su producto, a poder pasar a un modelo de distribución y relación directa con el cliente, obviando intermediario y posicionando su producto como premium a un precio por gramo bastante más caro.

La maquinita en cuestión y el sistema de cápsulas tiene cómo prinicpal ventaja , el haber simplificado de forma drástica la forma de prepararse un café de calidad. Basta con colocar una cápsula en la maquinita y pulsar un botón. Simple y sencillo, en pocos segundo tenemos preparado un café de una calidad más que aceptable.

Después están una serie de decisiones tácticas que me parecen acertadas pero que a priori eran arriesgadas. Para empezar el cerrar su modelo de negocio, ya que al igual que las impresoras a priori las maquinas Nespresso sólo admiten cápsulas fabricadas por Nestlé, por lo que Nestlé se asegura una base de clientes cautivos para su café. En segundo lugar el modelo de distribución directa, bien vía internet, teléfono o vía sus tiendas bandera, (el 43% de las ventas de cápsulas se realizan vía el website de la compañía) que por cierto son escasas y están a reventar. Pero me parece que sus cápsulas no las puedes encontrar en ninguna gran superficie.

Otro factor que llama la atención, una vez has finalizado las capsulas de muestra, es que las capsulitas de marras no son nada baratas (unos 0,30 euros la dosis) y comparado con el café que puedes comprar en el supermercado,o en una tienda especializada representa un buen sablazo. Quizás puede ser que realmente la Nespresso no este pensada para substituir el café que nos compramos en el hipermercado,o en una tienda especializada como Cafés Pont,Mercado de Campoamor, sino más bien el que nos podemos tomar en un bar (entonces el ahorro es considerable), lo que si que queda claro es que es un producto ideal para ser vendido a empresas.

Para los particulares, la opción Nespresso, cómo opción para consumir tu café diario (sobretodo si sois de los que bebeís 4 o 5 cafés al día) es sin duda una opción cara salvo que os podáis permitir gastaros 40 euros al mes comprando capsulitas. Por suerte ya he descubierto que hackear la Nespresso no es una tarea especialmente complicada. Os adjunto un video que encontré en Erro500 sobre cómo conseguir reciclar las capsulas. Que fue lo primero que busque después de ver lo que me costaba realizar un pedido de 120 cápsulitas.

La verdad es que probé el método descrito en el vídeo y funciona bastante bien aunque obviamente tomo el riesgo de perder la validez de la garantía de la maquina.

El sistema de extracción de café a través de cápsulas fue patentado en 1976 y no fue introducido en el mercado de consumo hasta 10 años más tarde. Hoy vive una auténtica explosión. Veremos si Nestlé seguirá pudiendo mantener el mercado cerrado a la competencia.

Los cifras por si solas avalan el éxito. Crecimiento de las ventas a un ritmo del 35% anual en los últimos 7 años, y tienen previsto cerrar el 2008 con cerca de 1.200 millones de euros en ventas. Parece que la gente de Nestlé ha conseguido dar con un auténtico océano azul, en un mercado maduro como el del café. Ya se sabe que la clave no es sólo la innovación y el I+D, sino sobretodo dar un un modelo de negocio de éxito que te diferencie de la competencia o te de acceso a nuevos mercados.

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